中環 cafe

香港咖啡店近年處處林立，但每間香港 cafe 都自成一格。手沖咖啡是近年常聽到的字詞，手沖咖啡除了是咖啡，更是代表一種咖啡文化，因為手沖咖啡不能急，好像換來了「抖一抖」的時間。每次推開一道香港咖啡店的大門，每間咖啡店都有不同的光景，專注喝咖啡的、聊天的、滑手機的、發呆的，隨着咖啡香將所有人包圍，原本各不相干的人都因咖啡而聚。我們以手沖咖啡為旗號，走訪了以下推薦的 3 間香港咖啡店，包括銅鑼灣、中環與上環的 cafe，藉着一杯手沖咖啡，去感受慢活的美。